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健康科普

小寒养生

【摘要】:
 
  小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气。《月令七十二候集解》云:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”意思是小寒时节,天气寒冷,是相较于最后一个节气“大寒”而言的。小寒的意思是天气已经很冷,我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期,小寒一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
 
  在对大自然认识的过程中,我们的祖先观察到每个节气都有特定的花开放,唐代诗人张谓在《早梅》中写道:“一树寒梅白玉条,迥临村路傍溪桥。不知近水花先发,疑是经冬雪未销。”作为小寒节气的第一花信,这首诗提到在寒冷的冬天,只有梅花凌寒早开。
 
  生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯等,陆续为春节做准备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说:“三九补一冬,来年无病痛。”说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
 
小寒养生:
1.起居
 
  小寒时节,气候寒冷,需要加强身体锻炼、提高身体素质,增强抵抗力。但要讲究锻炼的方式和方法,可散步、慢跑、做操等。另外,还应注意室内通风,外出注意保暖,防止呼吸道疾病的发生。
 
2.精神调养
 
 
 
  冬季寒气笼罩,此时调神,当以收敛、封藏为主,以保护人体阳气,使其闭藏、内养而不被打扰,神气不外露,以养精蓄锐。所以要保持心情舒畅,勿过喜过悲,心境平和。
 
3.饮食
 
  进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候,医学专家提醒人们注意冬日养生,特别强调的一点是“养肾防寒”:要补血、补气、补阴、补阳。
 
​​​​​​​(1)素炒三丝
 
 
 
 
材料:干冬菇1.5两,青椒2个,胡萝1根,植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。
 
做法:冬菇水发洗净,挤干水分,切成细条,胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖、再煸炒,然后加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盘内即可。
 
功效:健脾化滞,润燥。
 
(2)山药羊肉汤
 
 
 
材料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。
 
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;山药清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中。大火煮沸后改用文火炊至熟烂即可食之。
 
功效:补脾胃,益肺肾。
 
4.艾灸
  艾灸具有温通经脉、行气活血的功能,能够强身健体,预防疾病,虚寒体质的人尤其适合在此时进行艾灸。艾灸时间可在3-5分钟,最长到10-15分钟为宜。适合艾灸的穴位:
 
神阙:神阙在脐正中处,灸神阙穴具有补阳益气,温肾健脾的作用。
 
 
中脘:中脘位于脐上四寸,是强健要穴,能够健脾益胃,培补后天。
 
 
治未病科/刘彤
 
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