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健康科普

预防骨质疏松,您“吃”对了吗?

【摘要】:
骨质疏松是老年人,尤其是绝经后妇女最常见的退行性骨代谢疾病,它是导致老年人病理性骨折的重要原因。我们生活中常见的胸腰椎骨折,股骨颈骨折等大多与骨质疏松有关。一旦老年人发生一次骨折,那么会对他的生活质量造成严重影响。骨质疏松到底是什么呢?通俗的来讲骨质疏松是骨头骨质的减少,好比一栋大楼,里面作为支撑的钢筋和水泥都变少了,那当然不牢固了。骨质的减少主要有生成不足和丢失过多两方面。  目前临床上大家常吃
骨质疏松是老年人,尤其是绝经后妇女最常见的退行性骨代谢疾病,它是导致老年人病理性骨折的重要原因。我们生活中常见的胸腰椎骨折,股骨颈骨折等大多与骨质疏松有关。一旦老年人发生一次骨折,那么会对他的生活质量造成严重影响。
骨质疏松到底是什么呢?通俗的来讲骨质疏松是骨头骨质的减少,好比一栋大楼,里面作为支撑的钢筋和水泥都变少了,那当然不牢固了。骨质的减少主要有生成不足和丢失过多两方面。
 
 
目前临床上大家常吃的钙片和维生素D,就是来增加骨质的合成的。虽然大家长期吃着钙片,但临床效果也并非十分理想。
据文献报告,合理的膳食模式比起单一口服钙片和维生素D,在预防骨质疏松方面具有更好的疗效。我们日常饮食中含有多种营养素在体内协同作用,单独的摄入某一种其效果往往具有一定的局限性。
 
 
那么什么样的膳食模式才能比较好的预防骨质疏松呢?现在为大家推荐一种比较好的膳食模式“地中海饮食”。地中海饮食主要是摄入富含植物性食物如水果、蔬菜、谷类、薯类、豆类、果仁等,他们用橄榄油为主要食用油,每天食用适量的鱼和禽类,搭配少量的蛋、奶酪以及酸奶,少吃红肉,并且他们的成年人也有饮用红酒的习惯。
 
 
橄榄油,它含有的不饱和脂肪酸是所有油脂中最高的,有研究表明不饱和脂肪酸有助于预防骨质疏松导致的骨折。
鱼肉,含有丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸,维生素D和钙等。有人研究在西班牙鱼肉摄入的维生素D占膳食摄入的维生素D的87%。经常摄入鱼类对预防骨质疏松具有重要的作用。同时有研究证明红酒在预防骨质丢失中具有一定作用。与此同时适量的饮用牛奶也对预防骨质疏松有好处,有研究表明每天饮用50g奶粉能有效减少骨质的丢失,适量的摄入奶制品对传统饮食的亚洲人群是有益的。
 
 
因此保持合理的膳食模式,远离高钠、高磷饮食,少饮酒和咖啡,多吃蔬菜、水果、坚果、鱼肉和奶制品,适量饮用红酒对骨质疏松的预防具有重要的作用。
预防骨质疏松,从每天每一顿合理饮食开始。
 
 骨科  魏明超